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土壤和水分管理的目的,一般都是將在一定的投資條件下(如土地、水、勞
動力、機器、能、肥料等等)的生產(chǎn)提高到最大程度。在干旱地區(qū)成為限制
因素的一般說來就是水分,這時的目的一般就成為促使每單位數(shù)量的不用水
獲得最大的植物生長數(shù)量。水分短缺,特別是長時間的或發(fā)生在生長的臨界
階段的缺水,顯然會抑制作物產(chǎn)量。另一方面,過量水分供應不僅是浪費,而
且是有害的(因為它可能會限制通氣、會淋走養(yǎng)料、或增加鹽漬化等等,從
而妨礙了植物生長)。早期的研究人員(例如 Briggs和 Shantz,1913,1914)
曾引用了“蒸騰比率”這概念來表征作物在生長季節(jié)中的耗水總量與干物
質(zhì)生產(chǎn)量的比例關系。后來發(fā)現(xiàn)這指數(shù)主要是決定于氣候;發(fā)現(xiàn)在干旱地區(qū)
其數(shù)值可高達好幾百(或甚至一千以上)。稍后又采用了“用水效率”的概
念,這是蒸騰比率的倒數(shù)的概念,其定義為( Viets.,1962)作物在田間每蒸
騰單位水量所獲得的干物質(zhì)產(chǎn)量。蒸騰可能受到可用于蒸發(fā)的供水數(shù)量(降
雨或灌溉)的限制,或受到必需用于水的汽化的能量供應的限制;后者主要決
定于象輻射、溫度和大氣濕度等氣候因素。當供應水充足時,決定水分消耗
的是氣候,特別是凈輻射( Pen man,1956)。當水分成為限制因素時,象同化
速率、植物生長、以及作物產(chǎn)量等等都與水分供應有定量的關系,可是這卻
不是簡單的關系。
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