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微生物礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素培養(yǎng)基分析
顯微鏡
礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素指的是硫、磷、鉀、鈣等主要元素和鐵、銅,鋅、
錳等微量元素。微生物雖然對(duì)礦質(zhì)元素的需要量很少,但在微生物的
生命活動(dòng)中它們是不可缺少的物質(zhì)。它們之中有的參與細(xì)胞的組成,
有的為酶的組成成分,有的在調(diào)節(jié)微生物的生命活動(dòng)中起著非同小可
的作用。所以,如果沒(méi)有礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素,微生物也無(wú)法生長(zhǎng)繁殖。由
于微生物對(duì)礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素的需要量較少,因此在培養(yǎng)微生物時(shí),只要
加入磷酸氫二鉀(或磷酸二氫鉀)和硫酸鎂就可以滿足微生物對(duì)硫、磷
、鉀、鎂等四種主要元素的需要了。至于微量元素,在一般的天然物
質(zhì)中, 自來(lái)水中或是一般的化學(xué)試劑中所含的雜質(zhì)已經(jīng)足夠微生物
的需要了,過(guò)量反而會(huì)引起毒害作用,特別是一種微量元素單獨(dú)存在
時(shí),常會(huì)引起“單鹽毒害",所以在一般情況下不需要另行添加。
了解微生物生活時(shí)所需要的基本營(yíng)養(yǎng)以及它們所喜愛(ài)吃的食物以
后,人們就可以在生產(chǎn)實(shí)踐及科學(xué)研究中為各種微生物創(chuàng)造一個(gè)適宜
的營(yíng)養(yǎng)環(huán)境,使微生物旺盛生長(zhǎng),并迅速地繁殖后代。如果營(yíng)養(yǎng)不良
時(shí),微生物不但長(zhǎng)得很慢,而且又小又弱。因此,我們?cè)谂囵B(yǎng)微生物
時(shí),應(yīng)根據(jù)不同微生物的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn),結(jié)合具體情況,配制好適合于微
生物生長(zhǎng)繁殖或積累代謝產(chǎn)物的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)——培養(yǎng)基。
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