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微生物和農業(yè)
在許多重要的方面,整個農業(yè)系統(tǒng)均依靠微生物的活動。
許多主要的農作物是豆科植物的成員,它們的生長和專一性
細菌緊密相連。這些專一性細菌可在植物的根部形成根瘤結構。
在這些根瘤中,大氣中的氮(N2)可轉變成植物能夠用于生長的氮化合物C這樣,
根瘤細菌的固氮活動就減少了對昂貴植物肥料的需求。
微生物在農業(yè)上的另一個重要性在于它們是反當動物如牛和羊消化過程所必需的。
這些主要的農業(yè)動物具有稱為瘤胃的專一性消化器官,在瘤胃內微生物進行著消化過程。
實際上,如果沒有這些微生物,牛和羊的飼養(yǎng)將是不可能。
在植物營養(yǎng)方面,微生物在碳、氮、硫這些重要營養(yǎng)成分的循環(huán)中起著關鍵的作用。
土壤和水中的微生物活動可將這些元素轉化成為植物易于
利用的形式。微生物對農業(yè)既有益處,也有害處。
由微生物引起的動物和植物疾病對經
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