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本文標(biāo)題："多數(shù)培養(yǎng)基可用高壓滅菌鍋進(jìn)行蒸汽滅菌"
新聞來源：未知 發(fā)布時(shí)間：2016-10-30 0:00:06 本站主頁地址：http://m.mhzljd.cn
多數(shù)培養(yǎng)基可用高壓滅菌鍋進(jìn)行蒸汽滅菌
高壓蒸汽滅菌
多數(shù)培養(yǎng)基可用高壓滅菌鍋進(jìn)行蒸汽滅菌，但高溫會(huì)造成維生素
和一些糖的降解。高壓滅菌鍋的操作與家庭烹飪使用的高壓鍋相似
，雖然高壓鍋也能用于滅菌，但不推薦該用途。在高壓滅菌鍋滅菌
時(shí)，環(huán)境中充滿高溫、高壓的飽和蒸汽(121℃，103．4kPa)。當(dāng)培
養(yǎng)基內(nèi)部溫度超過沸點(diǎn)時(shí)，飽和蒸汽可以防止其中的水沸騰。對(duì)≤
lL的培養(yǎng)基，一般滅菌時(shí)問為121℃／15min。如果體積增加，滅菌
時(shí)問相對(duì)延長。
綜上所述，容器中培養(yǎng)基不能裝滿，裝量按照表13．2的說明
進(jìn)行。對(duì)于帶螺旋蓋的玻璃容器和塑料容器，建議滅菌前螺旋蓋擰
半緊，滅菌后立即擰緊。如果受力不均勻，滅菌時(shí)容器會(huì)變形。最
后，許多實(shí)驗(yàn)室用棉塞代替價(jià)格昂貴的金屬帽或螺旋蓋。滅菌時(shí)為
了減少冷凝水浸濕棉塞，要用大小適宜的鋁箔紙包住容器的頸部。
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