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把氧代謝的某些產(chǎn)物進(jìn)行去毒(見(jiàn)后面討論)。當(dāng)氧被還原時(shí),可以
生成幾種有毒產(chǎn)物如H:O:、02—、OH·。許多專性厭氧生物富含
核黃素酶,它可以自發(fā)地與02發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生這些物質(zhì),相比而言,
好氧生物具有分解這些有毒產(chǎn)物的酶,而厭氧生物卻似乎缺少所有
或某些分解這些有毒產(chǎn)物的酶。
微生物的培養(yǎng)和氧的作用
對(duì)許多好氧生物生長(zhǎng)而言,必須供給足夠的通氣量。這是因?yàn)?/div>
02只微溶于水,且在生物體生長(zhǎng)過(guò)程中02被耗盡后,02不會(huì)立即從
空氣中02擴(kuò)散而得到替換。因此經(jīng)常需要向培養(yǎng)基中強(qiáng)制性地進(jìn)行
通氣,這既可以通過(guò)振蕩器劇烈振蕩搖瓶或試管而獲得O:,也可
以通過(guò)一個(gè)優(yōu)質(zhì)的玻璃管或多孔玻璃盤(pán)把無(wú)菌空氣振蕩通入培養(yǎng)基
內(nèi)。一般好氧生物在強(qiáng)制性地進(jìn)行通氣情況下比只通過(guò)簡(jiǎn)單的氧擴(kuò)
散生長(zhǎng)要好得多。
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