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本文標(biāo)題："細胞懸浮液對植物致微生物的內(nèi)化實驗顯微鏡"
新聞來源：未知 發(fā)布時間：2017-8-12 23:10:21 本站主頁地址：http://m.mhzljd.cn
細胞懸浮液對植物致微生物的內(nèi)化實驗顯微鏡
使用細胞懸浮液對植物表面進行浸潤
在收獲和處理過程中，水或細胞懸浮液會浸透進入新鮮果蔬表
面的孔隙，比如創(chuàng)傷部位。這種浸潤或以自發(fā)或以壓力驅(qū)動的方式
直接導(dǎo)致微生物的內(nèi)化。觀察到，用表面活性劑處理過的水能夠自
發(fā)地滲透進入葉面的氣孔怛“。由熒光假單胞菌產(chǎn)生的生物表面活
性劑可以改變花椰菜表面的蠟狀晶體，可以防止由這種菌對植物的
致病性自發(fā)浸潤感染.新鮮傷口對由表面水分引起的白發(fā)浸潤也是
敏感的。
果蔬中由壓力驅(qū)使的浸潤是指覆蓋在植物表面的水分借助壓力
進入表面孔隙而不用考慮氣泡和蠟狀表面的影響。果蔬的冷卻導(dǎo)致
了氣體壓力的降低，特別是在表面孔隙被液體阻塞的情況下，這種
壓力差會一直保持到果蔬內(nèi)部溫度和壓力與外界環(huán)境相平衡為止。
將番茄浸泡在水中冷卻時，質(zhì)量會因為吸收水分而增加。用水冷卻
的番茄在冷卻過程中質(zhì)量會增加，草莓也如此。如果番茄或草莓的
冷卻水中含有軟腐細菌的細胞或葡萄灰霉菌的孢子，水分的吸收會
伴隨著隨后貯藏過程中內(nèi)部的損害而快速增加。
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